Besoin de ravitaillement ?

En cette période de second confinement, l'équipe du domaine se manifeste pour vous proposer plusieurs façons de vous ravitailler en respectant les règles sanitaires… Restez chez vous, portez vous bien, cuisinez de bons petits plats et buvez du vin !

Pour ce faire, trois solutions sont possibles :

  1. Par transporteur : Livraison dans toute la France offerte dès 24 bouteilles achetées.
  2. Livraison gratuite par nos soins à votre domicile dans les départements 31 - 82 - 32 pour une commande de 12 bouteilles ou plus. Nous prendrons contact pour caler un rendez-vous et paiement par CB ou chèque remplis par vos soins.
  3. Au chai, la cave garde ses horaires d'ouverture : mercredi et samedi de 9h à 12h et de .14h à 18h ou sur rendez vous les autres jours. Prenez contact avec nous pour que l'on s'organise au mieux.

Afin de limiter au maximum les déplacements, pensez à grouper les commandes avec vos voisins et amis ! Selon la solution choisie, envoyez-nous le bon de commande rempli (cliquez dessus) et nous prendrons contact pour fixer le rendez-vous. Vous trouverez aussi une plaquette présentant les cuvées en cliquant sur le lien. Vous pouvez mélanger les cuvées pour vos commandes pourvu que le nombre de bouteille soit un multiple de 6.

Merci d'envoyer vos bons de commande à l'adresse :     latucayne@gmail.com




Les vendanges 2020 sont finies... Et depuis plusieurs millésimes très secs, celui-ci était bien différent ! 
On retrouve des raisins moins stressés, plus de jus des équilibres plus proches de ce qu'on a toujours connu dans cette région... A suivre !!

Et cette année on a fait du jus de raisin ! 






Domaine La Tucayne

L’histoire commence au XIIème siècle avec l’arrivée des moines cisterciens qui bâtissent l’abbaye de Grand Selve, la plus influente du Sud-ouest de la France au Moyen Age et à l’origine de l’Université de Toulouse.
Aujourd’hui reconnue par l’Inao comme appellation d’origine protégée (depuis le 04 novembre 2011), le vignoble de Saint-Sardos établi sur la rive gauche de la Garonne compte 130 ha de vigne (dont 110 vinifiés à la coopérative). Jean Claude Delpech, propriétaire du domaine de la Tucayne est le seul vigneron indépendant de l’appellation.

Le paysage vallonné de la Lomagne présente différents types de sols qui résultent de l’influence du fleuve Garonne : sols bruns argilo-calcaire issus de molasse et des sols lessivés plus ou moins caillouteux sur les crêtes appelées « Tuc » en occitan, dont le nom du domaine est issu.
La double influence climatique, méditerranéenne par l’est et atlantique par l’ouest donne des hivers doux et des étés chauds et secs. Le vent d’autan peut jouer un rôle important sur le cycle de la vigne notamment au printemps et à la récolte.

Neuvième génération de vigneron, passionné et convaincu du potentiel de ses terroirs, Jean Claude Delpech quitte son poste de président du syndicat en 1998 pour construire son chai, le domaine de la Tucayne est né.
Devenu vigneron indépendant, il peut désormais allier sa passion à son éthique pour produire des vins typiques, reflets de leurs terroirs, et sans cosmétiques œnologiques. Limitant au maximum les intrants à la vigne comme à la cave, il travaille ses sols sans désherbage, n’utilise plus d’insecticides et cultive sa vigne sans produit chimique afin d’exacerber la typicité de ses vins. Symbolisant officiellement ces efforts depuis 2008, une démarche de conversion en agriculture biologique est engagée auprès d’un organisme de certification.

Depuis huit ans, il collabore avec Sébastien Almendros, œnologue Franco-Suisse et tous deux vous invitent à découvrir leur gamme de vins : l’aromatique du sauvignon, du viognier pour les blancs, le mariage improbable et « coquin » du tannat et de la syrah pour les rouges.
Ils travaillent ensemble pour vous faire découvrir cette toute jeune appellation et ses vins uniques naturellement riches, complexes et généreux. 



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.